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cultura del cibo

Pronti… la partenza sarà il 18 ottobre con il primo corso della stagione: “Ma scrivi come mangi!” organizzato per e con Paideia, il programma di formazione alla cittadinanza attiva di PoieinLab Il cibo è comunicazione: cosa ci racconta? Come possiamo raccontarlo? Clicca qui per saperne di più

All’arrembaggio! È in arrivo la barca carica di novità per la nuova stagione: corsi da… corsari! Diamo l’assalto per acchiappare i più interessanti. Ormai è cosa nota, i miei riguardano la comunicazione, aperta a orizzonti di navigazione molto intriganti: il primo corso salperà venerdì 18 ottobre, altri ne seguiranno la scia… Vuoi saperne di più?...

Dalla saggezza dei Latini ci arrivano tanti insegnamenti, quello che a me piace soprattutto ricordare è che la virtù va sempre trovata nel cuore degli opposti: la locuzione “in medio stat virtus” definisce appunto questo, che prendiamo a riferimento come esempio di mediazione, nel cercare la pacatezza fra due elementi fra loro opposti. Preambolo forse...

Dare un titolo a un libro o a un articolo è una grande responsabilità. Una scelta delicata che può condizionare il successo o il flop di una pubblicazione: ma come nasce? Romina Valentini Editore ha in catalogo un nuovo libro, il cui titolo suscita indubbia curiosità: “Voglio mordere. Sempre!”… e che caspita vuol dire? Molto...

Università Popolare “Aligi Bruni” di Pistoia è come una accattivante gelateria: ce n’è per tutti i gusti, un anno accademico tanto variegato che diventa impossibile non trovare almeno una proposta che piaccia. I miei corsi riguardano anche in questo caso la comunicazione: uno è Scrivo dunque… leggo l’altro, insieme alla nutrizionista Sonia Faenza, è Il...

Paidèia è la Scuola di Formazione alla Cittadinanza Attiva di PoieinLab: con Paidèia percorsi formativi brevi ma intensi, che rispettano i criteri richiesti per la educazione permanente degli adulti, ma sono prima di tutto coinvolgenti. Gli incontri di Paidèia sono momenti di incontro e scambio di idee, di crescita condivisa fra docenti e discenti, in...

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